ZONGOZOTLA

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Turismo de Naturaleza (ecoturismo/aventura) y Cultural (histórico/gastronómico)

En la Sierra norte de Puebla El Cerro Cozoltepetl es considerado sagrado, pues ahí nace el agua que abastece a toda la región, por lo que los pobladores van y ofrendan sus semillas para tener una buena cosecha.

La Cascada Alpopoca es una maravilla de la naturaleza que puedes fácilmente observar desde el tramo que une a Cuautempan y Zongozotla a la que podrás llegar internándote en veredas.

En la segunda intervención francesa en 1865 soldados austrohúngaros
establecieron en esta zona un campamento e incluso algunos decidieron quedarse a vivir.

La gastronomía es algo que te debes permitir conocer, pues son muy típicos en la región los famosos tamales rellenos de frijoles enchilados con xocoyol, tetelite y chiltepin.

Debido a su ubicación, clima y altura (1,157 msnm) Aquí se da el famoso Café de Altura, el cual lleva un proceso que te dejará asombrado, pues se puede conocer desde que está en el campo, su limpia, el proceso de secado y sobre todo la degustación de esta bebida tan rica.

TECALI DE HERRERA

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Turismo Cultural (Histórico/Religioso/ Artesanias)

La habilidad para realizar artesanías de Onix y Mármol es un legado ancestral que los habitantes de este lugar aprenden desde edades muy tempranas. Los secretos para trabajar la piedra pasan de generación en generación perfeccionando su oficio.

La materia primas con la que crean estas obras de arte proviene de canteras de Tehuacán, Tepeji de Rodríguez y otros estados.

Con sus manos realizan artesanías decorativas que varían de tamaño, color y forma, centros de mesa, souvenirs, joyería, pedestales, mesas de centro, comedores, lámparas, muebles y hasta esculturas monumentales. Estas obras de arte te dejarán asombrado

En este lugar se encuentra el Ex-Convento Franciscano del siglo XVI dedicado a Santiago Apóstol abandonado en el siglo XVII. Los planos de la obra se le adjudican a Claudio de Arciniega, mismo arquitecto que hizo los planos de la Catedral de la Ciudad de México.

TOCHIMILCO

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Turismo Cultural (religioso/Experiencias) y de Naturaleza

Fue fundado con el nombre de Ocopetlacuyan que en Náhuatl significa lugar de Ocotes u Ocotero. En el siglo XVI, dos encomenderos de la Real Audiencia de España le cambian de nombre a Tochimilco que en la lengua Náhuatl significa “sementera o madriguera de conejos”.

Los Franciscanos ordenan se construya el Monasterio o ex Convento que data del siglo XVI y en el altar mayor colocan la imagen de la Asunción echa de bagazo de caña la cual está muy decorada con piedras preciosas y oro. Este Convento fue inscrito en 1994 en el Catalogo de la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Se puede encontrar una capilla abierta, en donde los frailes oficiaban misa para los nativos de la región, ya que ellos no tenían permitido entrar al templo.

Después se construyó la Capilla a San Francisco a la cual se le da el nombre de Capilla para Indios para finalmente cambiar al nombre de Capilla del Tercer Orden.

La construcción de las bardas es de origen Medieval, al estilo de España, a la par se construyeron 14 ermitas donde los frailes hacían su recorrido en Semana Santa en alusión del vía crucis de Jesucristo.

El Acueducto del siglo XVI proviene de los manantiales del deshielo glaciar del volcán Popocatépetl. Este acueducto venía con dos canales: el primero llegaba a la cisterna que se encuentra dentro del monasterio el cual servía para el uso exclusivo de frailes y el segundo canal llegaba a la Fuente de los Sabores.

La Fuente de los Sabores del siglo XVI de origen prehispánico virreinal, cuenta con 8 pilares, uno que es el central donde tiene el escudo virreinal de Ocopetlayucan, lleva grabado en la piedra el nombre y la imagen del pueblo que es Santa María de la Asunción de Ocopetlayucan contando con 4 jeroglíficos:

1.León que representan a los evangelizadores que son de la corona española.
2. Águila por los fundadores de Ocopetlayucan.
3. Maguey por la elaboración del pulque, que cabe resaltar no se elabora ni se elaboró en este lugar, si no que fue traído de dos juntas auxiliares.
4. Pinos por ser una zona boscosa.

La fiesta más importante que sucede el Tochimilco es la del Señor del Calvario o Señor de las Lluvias que se festeja cada 3 de Mayo, su celebración es muy grande ya que durante los días 2 y 3 de Mayo se llevan a cabo varias actividades como misas y actividades para el entretenimiento de la población.

A unos metros del Santuario del Señor del Calvario se encuentra el Manantial “El Ojito” que dota todavía de agua a los pobladores de Tochimilco.

Es común ver en las calles procesiones con imágenes religiosas y también
danzantes disfrazados y que cubren sus rostros con máscaras que te invitan a bailar para compartir con ellos su alegría.

VIVE MAYO EN PUEBLA

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Turismo Cultural (Histórico/Experiencias)

La batalla del 5 de mayo de 1862 llenó de gloria a Puebla, pues fue escenario del enfrentamiento entre mexicanos y franceses defendiendo la soberanía nacional.

Los Fuertes de Loreto y Guadalupe, convertidos ahora en Museos, fueron escenario de cruentas batallas entre valientes soldados Mexicanos y el poderoso Ejército Francés.

Ignacio Zaragoza fue el general a cargo del Ejército de Oriente que un 5 de Mayo de 1862 se derrotara al ejército invasor. Eran 4 brigadas con batallones de Oaxaca, San Luis Potosí, Veracruz y Querétaro, comandados por Berriozabal, Negrete, Lamadrid y Porfirio Díaz.

No hay que olvidar que el 11 de septiembre de 1862, Zaragoza fue declarado por Benito Juárez “Benemérito de la Patria en grado heroico”, y renombró a Puebla como Puebla de Zaragoza, su nombre se inscribió en el Congreso de la Unión en letras de oro.

Con una longitud de mil doscientos metros, el acueducto de Xanenetla comienza en el barrio del mismo nombre y culmina cerca del Fuerte de Loreto y Guadalupe. Se cuenta que este lugar tuvo distintos usos durante las estrategias implementadas en la batalla y ahí se encontraron armas y municiones que su usaron durante el 5 de Mayo de 1862. Entrar a este lugar te hará regresar en el tiempo e imaginar cómo se vivió la batalla del 5 de Mayo.

Después de permanecer un largo tiempo debajo de la superficie, al salir podrás admirar un lago artificial llamado “La Concordia en donde podrás descansar y relajarte con tu familia.

Cada año en la fecha del 5 de Mayo se realiza un desfile cívico-militar en honor a todas las personas que participaron en la batalla que por el acto heroico defendieron al pueblo mexicano, en este desfile participan casi 15 mil personas entre las que destacan alumnos de 35 escuelas, militares y grupos pertenecientes a diferentes etnias del Estado de Puebla, quienes desfilen orgullos y son admirados por otro número igual de espectadores.

La Feria de Puebla comienza a finales del mes de abril y culmina a mediados del mes mayo. Se ubica en la misma zona de los Fuertes de Loreto y Guadalupe. Aquí puedes encontrar espectáculos, zona de juegos mecánicos para niños, zona ganadera, así como exposición comercial y pabellones en donde podrás adquirir artesanías de todo el estado. En el Teatro del Pueblo se viven conciertos de manera gratuita.

CUAUTINCHÁN

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Turismo Cultural (Histórico/Religioso).

Cuautinchán tiene unas joyas religiosas: su ex-Convento franciscano que venera a San Juan Bautista, un Cristo y un Retablo, todos del siglo XVI. El Retablo es del año 1570 y es considerado el más antiguo de México, propio de estilo renacentista pintado sobre manera y tuvo un largo peregrinar antes de ser colocado pues originalmente era para el Convento de San Francisco en Puebla, pero lo más probable es que presentó fisuras o desprendimientos por lo que el Franciscano no lo quiso y decide venderlo a un pintor que estaba en Puebla el cual lo arregla y revende en Tehuacán; Sin embargo, el templo donde sería colocado se dañó por un sismo, por lo que al final se colocó en Cuautinchán y, entre 1601 y 1605 es adaptado e instalado.

Su forma poligonal no permite ponerlo contra la pared y deja un espacio de un metro mostrando así pinturas murales que se encuentran detrás de él.

El nicho central tiene a Virgen de la Inmaculada Concepción. En la predela están los apóstoles, del lado inferior izquierdo esta la Anunciación, del lado derecho inferior la adoración de los pastores, en medio del lado izquierdo está la Adoración a los Reyes Magos, en medio del lado derecho la Resurección de Jesús, del lado superior izquierdo esta  Pentecostes, al centro está la Asunción de María, en la parte superior derecha está la Asuncion del Señor, arriba está la Crucifixión y Dios Padre en la parte superior, esta obra se le atribuye a Nicolás Tejada de Guzman.

El Cristo que se encuentra dentro es de los años de 1565 a 1580. Fue hecho a base de pulpa de caña de maíz de bagazo, pesa 12 kilogramos y medio. Dentro del Claustro del Convento se pueden encontrar frases escritas en castellano antiguo que invitan a la reflexión.

En las puertas hay pinturas y una de ellas representa la Anunciación enmarcada por un águila y un jaguar, el águila es alusiva a Cuautinchán que significa casa o nido de águilas y el jaguar representa al grupo mixteco-popoloca, este sincretismo muestra el Arcángel San Gabriel con alas de águila y, detrás de María hay un cojín con las motas del jaguar, este cojín representa un bulto mortuorio, hay muerte y vida dentro de él. 

En el centro de este inmueble, se puede notar una fuente con un águila que fue traída de un centro ceremonial que se encuentra a kilómetro y medio del lado noreste. Debajo del águila hay figuras de jaguares, ambos animales prehispánicos.

Existe un pequeño espacio en donde los jóvenes aprendices de la iglesia cometieron alguna falta, les daban “calabozo”, eran ingresados en un espacio muy reducido, el cuál en sus paredes tiene pintados lenguas de fuego. Cerca del Convento se encuentra una zona arqueológica….

TEPEACA

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Turismo Cultural (histórico/gastronomía)

Tepeaca es un lugar que lo tiene todo: historia, cultura y gastronomía.

Es cuna de personajes ilustres como Miguel Negrete quien fue Ministro de Defensa con Benito Juárez y Sergio Salomón Céspedes el Gobernador de nuestra maravillosa Puebla.

En el centro del Zócalo podemos admirar “El Rollo” o “Torre con Reloj”, se dice que desde el Monasterio puedes llegar a este lugar a través de un túnel. Este hermoso edificio octogonal de estilo mudéjar, es la representación más viva del mestizaje colonial y tuvo dos funciones:

1. Aquí se leían edictos y proclamas reales

2. Era la Picota, es decir, es el lugar en donde se castigaba y se hacía justicia.

También se puede encontrar una casa en donde Hernán Cortés firmó la segunda de sus cinco cartas de relación, quien en 1520 fundará el segundo municipio de México llamado Villa Segura de la Frontera, lo que hoy conocemos como Tepeaca.

La Colecturía del Diezmo, hoy Casa de Cultura de Tepeaca, es un edificio que data del siglo XVII y fue mandado a hacer por el monarca español Felipe II con el objetivo de almacenar los granos que los indígenas producían.

El Ex-convento Franciscano dedicado a San Francisco de Asís convertido ahora en Parroquia, data del siglo XVI en su fachada y en su interior se pueden observar pinturas de la misma época.

El Santuario del Niño Doctor festeja su fiesta cada 30 de Abril. Miles de feligreses y creyentes acuden a visitarlo para pedirle que sane a sus enfermos.

En el mercado podemos encontrar el típico y famoso Chicharrón carnudo característico de este lugar.

La ruta del Marisco en San Hipólito es algo que debes de conocer, disfrutar y degustar, ya que si viniste a Tepeaca y no comiste mariscos, entonces, no viniste a Tepeaca.

TETELA DE OCAMPO

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Turismo Cultural (histórico) y de naturaleza (ecoturismo/aventura)

En medio de barrancas y montañas en el bosque de la Sierra Norte, este histórico lugar nos muestra inimaginables paisajes que a veces se esconden en medio de la neblina para después mostramos sus ríos y cascadas como la de Aconco resguardada por 20 familias organizadas para el cuidado y protección de este proyecto eco turístico en la Sociedad de Producción Rural llamada en Náhuatl Zempoal Tekitini. Son 2 cascadas que tienen una altura de 35 y 75 metros de altura respectivamente y en las cuales te puedes sumergir para disfrutar de sus cristalinas aguas.

Es un lugar privilegiado por sus impresionantes paisajes e historia.

Tetela es 3 veces heroica, por enfrentarse en 3 ocasiones a ejércitos extranjeros invasores. Primero en la batalla del 5 de mayo de 1862 y luego en 2 batallas más contra tropas de soldados del ejército Austrohúngaro en 1865.

Tres Juanes militares oriundos de la Sierra Norte de Puebla, son muy admirados en Tetela: Juan Nepomuceno, Juan Crisóstomo Bonilla y Juan Francisco Lucas quienes combatieron en la heroica batalla del 5 de mayo de 1862, enfrentándose al ejército Francés, pero en realidad fue durante la resistencia contra la intervención Austrohúngara en 1865 que forjaron su fama y mito.

La iglesia de la Virgen de la Asunción, fungió como fuerte desde donde los que se encontraban en el lugar observaron el avance de soldados Austrohúngaros que incendiaron Tetela a su paso, obligando a los habitantes y soldados mexicanos, entre los que se encontraban Juan Crisóstomo Bonilla y Juan Francisco Lucas, a huir para refugiarse en el cerro Zotolo y reagruparse expulsando a los invasores.

En este cerro está el Mirador Morelos, desde el cual puedes apreciar un impresionante secreto: El Mar de Nubes. Este fenómeno climático consiste en que la neblina cubre la población provocando un chipichipi de lluvia, mientras arriba en este lugar está totalmente despejado y con sol.

La patrona de los productores frutales es la Virgen de la Asunción y su fiesta es el 15 de agosto durante la Feria del Durazno.

ZACAPOAXTLA

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Turismo Cultural (histórico/religioso) y de Naturaleza (Ecoturismo/Aventura)

Con un clima templado/frio y húmedo es frecuente encontrar con neblina a este sitio serrano de Puebla lleno de historia y aventura.

Los elogios a los Indígenas Zacapaoxtlas nunca serán suficientes para reconocer su valentía, arrojo y amor a la patria quienes en 4 ocasiones e han enfrentado a ejércitos extranjeros invasores lo que le ha ganado el justo título de “Zacapoaxtla 4 veces heroica”, siendo su participación más reconocida la de la Batalla del 5 de Mayo de 1862 contra el ejército francés.

Enfrente del peculiar Zócalo rodeado de construcciones techadas con teja, podemos admirar la Parroquia de San Pedro Apóstol que data del siglo XVII; sin embargo, su primera etapa constructiva es del XVI cuando era una ermita de cal y paja.

Después de disfrutar un café de la región, puedes desplazarte a vivir la aventura y entrar en contacto con la naturaleza visitando los ríos y las cascadas conocidas como la Gloria, la Olla y Velo de Novia y aprovechar para disfrutar y maravillarte de estas bellezas que la naturaleza pone al alcance de nuestra vista.

Seguro reflexionarás acerca de nuestra madre tierra cuando escuches cantar a los jilgueros, guardianes celosos de estos secretos naturales.

IXTACAMAXTITLÁN

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Turismo Cultural (histórico / religioso)

Al inicio de la sierra mágica de Puebla se encuentra Ixtacamaxtitlán, lugar lleno de historia que a su vez está rodeada por una fortaleza natural de peñones y cerros.

En el centro de este bello lugar aún se puede admirar al que fue el Convento Franciscano, fundado en el siglo XVI, hoy convertido en parroquia.

En Tlajomulco se encuentra la iglesia de San Francisquito la cual cuenta con más de 400 años y está sobre un risco que mide 300 metros de altura. Desde ahí los indígenas de la época prehispánica vieron cuando Hernan Cortes llegó, con quien pactaron para que lo acompañaran en su viaje a Tenochtitlan. Cada 5 de octubre es la fiesta patronal.

Abajo de este risco se puede disfrutar de un mezcal ancestral elaborado por Don Bartolo, persona que aún conserva el arte de crear ésta bebida en tres presentaciones: el natural, de piña y de pechuga, éste último será el mejor mezcal que puedas probar, vale mucho la pena ir y saborear la tradición que ha pasado de generación en generación.

Una leyenda que se cuenta entre los habitantes es la de la “Cueva” que se encuentra debajo del mirador del cerro Acolhua, la cual se abre para mostrar las riquezas de oro cada 24 de junio, pero “!aguas¡” porque si no sales rápido te quedas atrapado y no saldrás dentro de un año, hasta que se vuelva a abrir de forma mágica.

En Texocuixpan se encuentra el Santuario del Señor de la Buena Muerte, el cual se apareció en la ermita de Agua Santa, lugar que fue paso de los también conquistadores. Del 1 al 3 de mayo es la feria patronal, en donde la explanada del Santuario se llena de creyentes y cada 20 desmayo es la feria del pueblo, donde la población se organiza para festejar al Santo Patrono del lugar.

ZAPOTITLÁN DE MÉNDEZ

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Turismo de Cultura (histórico) y de Naturaleza (ecoturismo / aventura)

Ubicada en la Sierra Nororiental del Estado de Puebla se encuentra Zapotitlán de Méndez, un lugar con historia y con abundante naturaleza que puedes conocer y experimentar.

Las grutas Karmidas es una aventura que tienes que vivir, pues es un lugar muy mágico, que paso a paso te dejará encantado; pues sentir el agua correr por tus pies mientras vas descubriendo figuras sorprendentes que han sido creadas por escurrimientos de agua con sales minerales durante miles de años que salen del techo y que también a consecuencia del goteo han dejado formas y figuras al nivel del suelo. Estos reciben el nombre de estalactitas, estalagmitas y estalagnatos.

Su descubrimiento fue a manos del señor Miguel Manzano Lobato, persona que en busca de agua para mantener la venta de aguardiente encontró este maravilloso lugar, que en hoy en día puedes visitar con tu familia.

En el zócalo de la ciudad se puede admirar el campanario de la iglesia de la Natividad que data del siglo XVI, en el cual también cuentan los pobladores  fue lugar de escondite para Venustiano Carranza, pues en su huida por la Sierra Nororiental para llegar a Veracruz fue cruzando por rancherías, cerros, cañadas y  jacales que los propios civiles le ofrecían.